Naturbelassen

Während anderswo das Gras nach dem Mähen sofort in den Silos verschwindet, zieht der leider selten gewordene Heuduft durchs gunzesrieder Tal.
Emmentaler und Bergkäse sind nämlich Rohmilchkäse, für deren Herstellung ausschließlich naturbelassene Milch verwendet werden darf.